Får du tillräckligt med vitaminer?

Forskarna från Biotechnology & Food Engineering Department hos Technion i Haifa har skapat nanokapslar som bygger på naturliga livsmedelskomponenter. I kapslarna fastnar vitaminer och hälsofrämjande näringsämnen som normalt inte löser sig väl i vätskor. Dessa små nanokapslar kan läggas till i drycker samtidigt som näringsämnena i dem skyddas. Fortsättning 
[googlemaps width=620 height=300]